羊血放在盆里用涼水泡上在放進冰箱恒溫里應該能放2、3天 。
因為羊血里含有大量水分，放在冰箱里冷凍了就把里面的水分凍住了 。這樣就相當于把血里的水分離了出來，等水化了后，血沒有了水這個粘合劑就會變成粉末狀 。
不過不用擔心，只要添加適量的水和鹽后，用手用力攪拌直到起大量的泡沫，然后撈去泡沫讓它靜置，待凝固后放入涼水鍋慢慢加熱使之熟透就可以了 。
【羊血放水里能保存多久】
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