明明長得很像，1個叫“櫻桃”，1個卻叫“車厘子”，它倆啥關系？
最近，去超市買水果時，發現車厘子已經悄悄霸占了水果區的C位，紅彤彤的一片，特別有過年的氣息，難怪不少人會買車厘子作為過年水果 。
最近幾年，車厘子的價格可以說是下降了不少，早期上百元一斤的車厘子，如今都降到了小幾十一斤，不過也算是水果中的貴族了 。
看到車厘子的時候，不知道你有沒有好奇過一個問題：明明長得很像，為啥有的叫“車厘子”，有的卻叫“櫻桃”，價格也相差不少，它倆到底啥關系？
建議大家冬天買水果時，要區分“車厘子”和“櫻桃”，差別挺大，弄懂再掏錢 。

今天，就跟大家聊聊有關車厘子的話題，一起來看看：“車厘子”和“櫻桃”啥區別？哪種口感更好？買車厘子，“3看原則”指的啥？相信看完此文，會對你有所幫助 。
一、“車厘子”和“櫻桃”，有啥區別？
1、品種不同
世界上用于栽培的櫻桃，大體分為4個品種，分別是櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃、毛櫻桃 。
車厘子屬于歐洲甜櫻桃栽培品種，主要產自美國、加拿大、智利等國家 。在美國產的車厘子里面，還有一部分是歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃雜交產生的新品種，也叫“公爵櫻桃” 。


后來，人們將它們進口到國內后，就取了個叫“車厘子”的名字，由英文cherry音譯而來 。目前國內市場上售賣的車厘子，大部分都是進口水果，主要進口自一些美洲國家 。
在中國產的櫻桃里，主要以櫻桃和毛櫻桃品種為主 。早在19世紀80年代時，咱們國家有將歐洲甜櫻桃引入我國山東煙臺一帶栽培，因此，也有少部分國產的歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃品種 。
一般來說，國內產的櫻桃，都會被統稱為“櫻桃”，和進口櫻桃“車厘子”有一個名稱上的區分 。


或許你會好奇一個問題，為啥我國的櫻桃都是在夏天上市的，而進口的車厘子卻在冬天才能見到？
其實，無論是中國櫻桃，還是外國的車厘子，它們都屬于夏季水果，只是因為車厘子產地主要在美洲國家，我們的冬季正好是它們的夏季，所以就有了冬天才上市的車厘子 。
2、外觀不同
車厘子的個頭比較大，還有多種規格之分，色澤呈紫紅色到紫黑色之間，果實硬而富有彈性，比較耐儲存，在冰箱冷藏的環境下，通?？梢苑?5-20天左右 。


櫻桃的個頭相對要小一些，規格比較單一，色澤多為淺紅色，沒有車厘子顏色深，果皮較薄，果肉較軟，不太耐放，一般放個一周左右就要腐爛變質了 。
從外觀上還是非常好區分車厘子和櫻桃的，一個顏色深，另一個顏色淺；一個的個頭大，另一個的個頭要小一些 。


3、口感不同
車厘子吃起來比較甜，口感緊實有嚼勁，汁水豐富，并且特別甜，基本屬于純甜的口感 。
和車厘子相比，櫻桃吃起來要軟一些，口感沒那么有彈性，味道甜中帶酸，沒車厘子吃起來甜，并且因為個頭小一些的原因，有時候吃起來會覺得不夠過癮，除了果核后，果肉沒剩多少了 。


二、“車厘子”和“櫻桃”，哪種口感更好？

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