食鹽放十年不能吃 ， 鹽還是有保質期的 ， 一般都是3-5年 。保質期還是挺久的 ， 但是還是注意做好鹽的保存工作 。其中的碘成分容易被氧化分解 ， 過了18個月的保質期其中的碘成分很低 ， 不能起到補碘的作用 。
碘是人體的必須微量元素之一 ， 缺乏碘元素容易引起甲狀腺腫大、胎兒骨骼生長異常、腦發育遲緩等缺乏癥 ， 因此 ， 不可長期食用過期食鹽 ， 而購買食鹽最好少量購買 ， 建議幾個月購買一次新鹽 。

【食鹽放十年還能吃嗎？】

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