如何去除豬蹄上的毛


如何去除豬蹄上的毛


去除豬蹄上的毛的方法是:首先將松香在鍋里加熱使之融化,然后趁熱將其倒于豬蹄之上,待其凝固后直接揭下即可,此時豬蹄上的毛便可隨著松香被拔下來 。
豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄 。在華人世界中,豬蹄是經常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調作法,它還含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低 。

【如何去除豬蹄上的毛】

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