許多茶友對于茶葉是否需要放在冰箱還是很疑惑 ， 茶葉是必須放在冰箱的嗎？什么樣的茶葉需要放在冰箱呢？如果沒放在冰箱會影響品質嗎？以下一一為大家解答


茶葉貯藏保鮮的四大影響因素是溫度、濕度、氧氣和光線 ， 因此 ， 理想的茶葉貯藏保鮮條件是低溫、低濕、絕氧和避光 。 一般茶葉商品均有包裝 ， 茶葉購買回來后 ， 不要拆封 ， 可直接放到冰箱內冷藏 ， 如果保存妥當 ， 兩年內基本跟新茶口感差別不大 。 而有些茶、則在一段時間的常溫存放后 ， 口感會更好 ， 如白茶、普洱茶、武夷巖茶 ， 只要保管得當 ， 陳茶同樣香氣馥郁 ， 滋味醇厚 。
一般放在冰箱里的茶葉都是綠茶和清香型鐵觀音 ， 為了防止口味香氣等品質下降 ， 所以都會放在冰箱 。 如果沒放在冰箱 ， 口感會降低一些 。
【茶葉是必須放在冰箱里保存的嗎？】此外 ， 冰箱貯藏茶葉時 ， 一要防止冰箱中異味污染茶葉；二是茶葉含水量要低 ， 必須是干燥的且要密封 。 存放茶葉的容器一定要干凈無味 ， 不與其他食物混放 ， 以免串味而損害茶葉的香氣 。 茶葉從冰箱取出后 ， 不要馬上拆封 ， 待茶葉溫度回升到與環境溫度相同時再打開品飲 。
現在大家應該知道了 ， 不是什么茶葉都需要放冰箱 ， 而該放冰箱的茶葉若沒有放在冰箱 ， 則會影響其口感品質 。
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