食材用料：洋蔥半個、胡蘿卜1小半、芋頭1個、蔥、姜、紅辣椒、花椒粒、料酒、米醋、黑木耳、鹽少許洋蔥炒木耳的做法準備好，芋頭，胡蘿卜，洋蔥，洋蔥洗凈，切絲 。胡蘿卜，芋頭洗凈，切絲備用 。紅柿子椒，姜切絲，蔥切蔥花 。黑木耳切絲，開鍋焯水1分鐘出鍋 。熱鍋，倒入適量食用油，油熱下入花椒粒炒香 。下姜絲，蔥花煸炒出味 。胡蘿卜絲，芋頭絲一起倒鍋里大火煸炒 。繼續煸炒 。炒的胡蘿卜半熟洋蔥絲倒入鍋里繼續翻炒 。放胡椒粉，料酒，米醋，淋上少量清水，讓洋蔥熟透 。最后放入黑木耳絲，紅辣椒絲，撒上少許食鹽翻炒均勻，關火 。出鍋盛入盤里 。
【洋蔥可以炒什么菜好吃】
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