
1、三仁燕窩湯:材料:核桃肉5g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、柏子仁、枸杞、金櫻子適量、冰糖適量
2、做法:泡發好的燕窩,用鑷子挑出細毛和雜質,洗干凈瀝干水分,將燕窩放入燉盅內,加入純凈水,隔水慢火燉煮20-25分鐘,將去皮的核桃肉、枸杞、柏子仁、金櫻子、冰糖一起放入燉盅內,加入適量的水慢火燉煮50分鐘左右,盛出加入燉煮好的燕窩或者鮮燉燕窩即可食用 。
【怎么煮燕窩好吃又營養 如何煮燕窩好吃又營養】3、桂花燕窩:材料:桂花20g、燕窩3-5克或鮮燉燕窩3-5克、冰糖200g或蜂蜜適量、純凈水300ml
4、做法:泡發好的燕窩,用鑷子挑出細毛和雜質,洗干凈瀝干水分,將燕窩放入燉盅內,加入純凈水,隔水慢火燉煮20-25分鐘,燉好前5分鐘加入冰糖,最后將桂花倒入燉好的燕窩中,攪拌均勻,即可食用,使用鮮燉燕窩的窩友,直接將桂花倒入鮮燉燕窩中加上適量蜂蜜即可 。
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