1、主料：板鴨半只、西芹2片、紅椒2個 。
2、輔料：食鹽適量、味精適量 。
3、先把西芹切成絲 。
4、紅椒也切成絲 。
5、鴨子剁成塊裝盤備用 。
6、把油鍋燒熱，把西芹爆炒一下 。
7、接著放入紅椒翻炒一下，放鹽和味精調味，再翻炒一下 。
8、接著放入鴨子翻炒，再把料包入進去同炒 。
【江西板鴨怎么做好吃 江西板鴨怎樣做好吃】9、慢慢收汁就可以關火起鍋了 。
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