【魚頭蘿卜湯的做法 魚頭蘿卜湯怎樣做法】1、材料：蘿卜2個，魚頭1個 。
2、蘿卜去皮切片，生姜切片，蔥切蔥花，鍋中加20ml油燒熱 。
3、下入10g姜片和500g魚頭，煎至兩面變色時，下入100g蘿卜炒一下 。
4、倒入500ml水，大火燒開后轉最小火，熬制25分鐘左右，最后加入10g鹽和胡椒，10g白醋，再煮上3分鐘左右，撒上蔥花即可 。
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