【紅米莧面疙瘩怎么做 紅米莧面疙瘩的做法】1、食材：莧菜、雞蛋、面粉、鹽、南瓜 。
2、和面 ， 加南瓜丁、雞蛋、鹽 ， 調成糊狀 。
3、面糊要稍微干一點 ， 順時針方向攪拌勻 。
4、紅莧菜洗干凈瀝水 。
5、水燒開 ， 面糊一勺一勺的加進去 ， 注意不要粘底 。
6、面疙瘩浮起之后 ， 加入紅莧菜 。
7、蒜頭切碎加入 ， 加鹽 ， 不要再加別的調料 。

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