冰凍龍利魚的家常做法冰凍龍利魚的家常制作方法 _知識經驗

1、食材：龍利魚1條、金針菇50克、西紅柿1個、蒜適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量、黑胡椒粉適量、雞蛋適量、淀粉適量、辣椒適量、番茄醬適量。
2、先把龍利魚片成片。
3、金針菇切成段。
4、將辣椒切成小段。
5、將西紅柿切塊。
6、蒜拍碎切末。
7、把蔥切成小段。
8、在魚片中放入鹽、料酒、黑胡椒粉、雞蛋液。
9、放入淀粉。
【冰凍龍利魚的家常做法冰凍龍利魚的家常制作方法】10、攪拌均勻。
11、起鍋燒油，放入蒜末、辣椒段。
12、放入西紅柿、番茄醬，攪拌均勻。
13、倒入適量清水。
14、煮開，放入金針菇。
15、放入龍利魚片。
16、攪勻煮十分鐘。
17、撒上蔥花，出鍋裝碗即可。

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