【怎么用橙子蒸雞蛋羹 橙子蒸雞蛋羹的方法】1、切開橙子 。在橙子的三分之二處切開，將橙子果肉全部掏出來，做成一個碗狀 。將雞蛋打入碗中，加入適量牛奶，牛奶和雞蛋比例為1:1，用筷子攪拌均勻 。將攪拌均勻的雞蛋牛奶裝入橙子中，然后蒙上保鮮膜 。
2、扎孔 。用牙簽在保鮮膜上多扎幾個孔 。鍋中燒水放上篦子，將雞蛋放上鍋大火蒸8分鐘即可 。八分鐘后打開鍋蓋可以看到雞蛋已經蒸熟了，將保鮮膜取掉 。
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