【炒牛黃喉怎么做 爆炒黃喉做法】1、準備食材：黃喉150克、特選貢菜50克、青椒2個、紅椒1個、泡野山椒50克、大蔥2根、姜1坨、蒜1頭、勾芡3克 。
2、把姜蒜米炒香，再把野山椒倒進去炒出味道 。
3、把黃喉倒入鍋里翻炒 。
4、黃喉在收縮之后，把青紅椒，貢菜倒進去 。
5、倒入鹽、味精、白糖、雞汁、胡椒炒均勻后，把小蔥倒進去，再倒入水豆粉勾芡 。
6、爆炒之后，就可以起鍋食用了 。

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