一般密封保存好是不會感染的 。
如果一周內就能吃到粽子，建議將粽子存放在冷藏室，這樣既能防止粽子變質，又能保持粽子的口感 。
但如果不能在短時間內吃完粽子，建議將粽子放入冰箱冷凍保存，這樣可以將粽子的保質期延長到1-3個月 。但建議盡快在冰箱里吃完粽子，因為粽子放得越久，味道就越差 。
【粽子放冰箱會感染李斯特菌嗎？】
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