空氣炸鍋可以烤海綿蛋糕嗎空氣炸鍋能烤海綿蛋糕的嗎 _知識經驗

1、空氣炸鍋是可以烤海綿蛋糕的。
2、食材：雞蛋2個、糖粉20g、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、大碗2個、醋幾滴、黑加侖若干個。
3、空氣炸鍋180度預熱三分鐘。
【空氣炸鍋可以烤海綿蛋糕嗎空氣炸鍋能烤海綿蛋糕的嗎】4、取兩個無油無水的容器，蛋清與蛋黃分離。
5、將面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黃中。
6、調成濃稠蛋黃液備用。
7、蛋清中加幾滴醋，打蛋器高速打發。
8、分三次加入剩余的糖粉。
9、打出紋路。
10、分三次將打發的蛋白將入蛋黃液中，并充分翻拌均勻。
11、蛋糕模具刷油。
12、將蛋糕液體倒入模具中，震蕩幾下，震出氣泡。
13、表面撒黑加侖后放鍋中150度， 30分鐘。

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