1、番茄也叫西紅柿，味甘酸，性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效 。番茄中含有大量的檸檬酸和蘋果酸，參與機體的整個新陳代謝過程，可促進胃液的分泌，加強對油膩食物的消化 。
【番茄功效 番茄功效介紹】2、番茄中含有的番茄紅素是很強的氧化劑，能延緩衰老，增強機體免疫力，減少疾病的發生，還能降低眼底黃斑退化，減少色斑沉著 。另外，番茄還能降脂降壓，預防癌癥及腦血管疾病的發生
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