不要去掉樹枝 。
因為荔枝要保持其新鮮度，在銷售過程中能提供一點營養，如果只靠冷凍保鮮，荔枝很容易變色，不新鮮，所以要取枝葉 。
【荔枝買的時候不要把枝子去掉】鮮荔枝應色澤鮮艷，勻稱，皮薄肉厚，嫩而多汁，香甜，香氣濃郁 。選擇時，可以用手輕輕捏一下，荔枝的手感要有彈性 。從外觀上看，新鮮荔枝的顏色會給人非常明亮的感覺 。有時荔枝的顏色是黑色的，荔枝已經變質，吃得很小心 。
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