【粽子煮好放冰箱還是不煮放冰箱】
建議煮熟放冰箱 。
如果將粽子冷凍，則通常將其煮熟并冷凍，以使粽子中的餡料被煮熟并已在高溫下滅菌 。如果在低溫下保存，則保存時間會更長 。它可以保存約1-3個月，而且味道煮熟和冷凍后不會變味，但是如果是生的冷凍粽子，浸泡的糯米將改變其性質 。豐富的支鏈淀粉在冷凍后會分解，煮后的味道不會那么粘 。未加工的冷凍粽子的保存時間不如煮熟的冷凍子的保存時間長 。
煮熟的粽子可以保存在冰箱冰柜中，但是只能保存幾天，但是如果將其保存在冰箱中，則可以保存大約兩周，而不是很長時間 。您必須在半個月內吃完粽子，畢竟它仍然會變質 。當然，從冰箱中取出的煮熟的粽子必須在進食之前進行充分加熱和徹底加熱 。
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