減脂面包怎么做好吃減脂面包做法 _知識經驗

【減脂面包怎么做好吃減脂面包做法】1、做面團，300克全麥粉1袋牛奶(也可以用160克酸奶)1個雞蛋5克酵母(酵母一定要用溫水溫水!化開，開水會燙死酵母，水溫太冷發酵不起來一定要注意).揉成面團，保證濕度，太濕了可以加點全麥粉3.蓋上保鮮膜，發酵1小時。
2、發酵后的面團體積大了兩倍，面團不回縮就好了。
3、把面團排氣，分成若干小團，我是做的一個50克的團，看自己需要，分好的小面團蓋上保鮮膜醒25分鐘。
4、開始準備餡料，紫薯蒸熟壓成泥。
5、準備好其他餡料，紅豆，肉松，奶酪。
6、面團搟成薄餅，鋪上餡料，像包包子那樣捏合就好了。
7、包好的面包，放入烤盤，二次發酵60分鐘最后上下180度烤20分鐘，10分鐘的時候蓋上錫紙，避免著色過度。
8、烤好的面包切開，里面加了黑米的，也特別好吃。

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