【種植生姜什么時候收 種植生姜的時間】1、生姜的種植時間在春季，南方地區一般在3-4月份，也就是清明節前后，北方地區一般是在4-5月份進行種植 。姜的收獲時間不固定，種姜一般為6月份下旬至7月份上旬收獲，嫩姜的收獲時間是8月份初，鮮姜一般在10月份中下旬收獲，老姜一般在11月份上旬收獲 。
2、姜為淺根性作物，根系主要分布在土壤表層，要選好種植地塊，適合選擇坡地和稍陰的地塊種植，以土層深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤土為宜 。做好整地措施，施入腐熟的基肥 。

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