眉豆可以和白蘿卜一起煲湯嗎 排骨眉豆白蘿卜湯怎么做


眉豆可以和白蘿卜一起煲湯嗎 排骨眉豆白蘿卜湯怎么做


【眉豆可以和白蘿卜一起煲湯嗎 排骨眉豆白蘿卜湯怎么做】1、眉豆可以和白蘿卜一起煲湯 。
2、首先準備白蘿卜1根(約500克),白眉豆、白果仁、花生仁各50克,墨魚干100克,豬排骨500克 。
3、先將豬排骨洗凈,斬成小段,放進沸水中稍焯,撈出沖洗干凈血沫;
4、墨魚干用溫水泡30分鐘,洗凈,切小塊;
5、白果仁放入沸水中稍焯,撈出去掉種皮及胚芽;
6、白蘿卜削皮,洗凈,滾刀切厚塊 。
7、然后,連同洗凈的白眉豆、花生仁一齊置于砂鍋內,加入清水3000毫升、白酒少許,用武火煮沸后改用文火熬2小時,精鹽調味,即可 。

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