【牛肉板面湯料制作方法 牛肉板面湯料怎么制作方法】1、茴香、花椒、面醬、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒各150克；胡椒、八角、丁香、香附子、陳皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣醬、大蔥、大蒜、牛油和牛肉各100克 。醬油350克 。味精30克，開水3000克 。鹽200克 。
2、材料全部洗凈，然后用溫開水過一下，老姜拍碎，色拉油放入鍋中；
3、八成熱時依次放入蔥姜蒜，接著調入豆瓣醬，醬油，食鹽，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，轉入小火，慢烹，記住不要蓋上鍋蓋；

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