餃子餡太油膩，可以添加一些餡料，例如粉絲，綠色蔬菜等來稀釋油 。
或者將裝餡的盆對角線放置，將餡料放在較高的位置 。
片刻之后，餡料的油會逐漸分離并流到低處，多余的油可以倒出 。
這些油還含有調味料，鹽和一些水分，下次可以用來做餃子或混沌 。
您也可以將餃子餡均勻攪拌，攤開在盤子上，使其變薄，然后將其放入冰箱中進行快速冷凍，等待油凝固，然后取出使用 。

【餃子餡太油了怎么補救】

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