
【家常爆炒大蝦簡單做法 怎么做爆炒大蝦】1、食材:鮮蝦、洋蔥、紅椒、青椒、老姜、蔥、生抽、鹽、料酒 。
2、洋蔥、青椒、紅椒切塊,蔥白切段、姜切片 。
3、蝦去泥線,鍋子放適量油,炸 。
4、炸至表面焦脆,炸蝦油留用 。
5、取一勺蝦油,放姜片爆香,洋蔥入鍋子小火炒香 。
6、放炸好的蝦,放蔥段,放少許生抽、料酒,放少許鹽,大火拌炒入味 。
7、放紅椒青椒稍稍拌炒即可 。
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