【牛肉餡包子怎么做好吃 鮮香多汁牛肉餡包子最好吃家常做法】1、材料：牛肉餡 ， 蘿卜 ， 面粉 ， 鹽 ， 糖 ， 料酒 ， 醬油 ， 胡椒粉 ， 花椒粉 ， 蔥姜末 ， 蠔油 ， 調和油 ， 芝麻油 。
2、牛肉洗凈剁成餡 ， 大蘿卜洗凈擦成絲 ， 入開水鍋內焯至斷生 ， 撈出來過涼水 。
3、牛肉餡加調料調和好 ， 將蘿卜絲撈出摶干水分 ， 拌入牛肉餡中 。
4、發好的面團分成大小適中的劑子 ， 搟成中間厚四周薄的面皮 ， 包成包子后餳發20分鐘 。
5、涼水上鍋蒸15-20分鐘即可出鍋 。

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