
【家庭小菜怎么吃好吃 怎樣做家庭小菜好吃】1、材料:包菜1個,尖辣椒6枚,花生油25毫升,蔥10克,姜適量,八角適量,辣椒油適量,糖適量,白醋適量,香油適量,味精適量,鹽適量 。
2、步驟:先把卷心菜洗凈 。蔥切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個 。包菜切成小塊 。
3、鍋里放油 。放入包菜翻炒 。炒至包菜變色變軟,盛出來備用 。
4、鍋里放油,放入尖椒煸炒 。放入蔥、姜、蒜煸炒出香味 。倒入辣椒油 。放入包菜翻炒 。
5、放入白糖、白醋翻炒30秒 。臨出鍋前加入香油、鹽和味精調味即可 。盛入盤中,即可享用 。
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