安賽蜜是一種食品添加劑，類似于糖精，易溶于水，是用來增加食品甜味的 。只要按標準規定使用安賽蜜就不會危害健康，對人體沒有傷害 。
安賽蜜是什么對人有害嗎

【安賽蜜是什么對人有害嗎】安賽蜜又稱乙酰磺胺酸鉀，是一種甜味劑，口味與蔗糖相似，甜度卻是蔗糖的200多倍，但不會引起劇烈血糖反應，廣泛應用于各種食品中，是目前世界上穩定性最好的甜味劑之一 。
在水果及其制品中安賽蜜僅允許用于果醬及蜜餞涼果類，最大允許使用量為每千克0.3克 。在果醬、蜜餞類產品以外的其他水果產品是不能使用安賽蜜的 。
建議消費者從正規渠道購買食品，在選擇食品之前，可以通過研讀食品標簽辨認該食品中是否添加了安賽蜜，然后自行控制攝入量 。

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