
1、茶葉不建議反復泡 。沖泡的次數太多,茶葉就會變淡,里面的營養成分也會減少,尤其是兒茶素含量變少,嚴重影響口感 。
【茶葉可以反復泡嗎 茶葉是否可以反復泡】2、從營養接收上來說,袋裝茶最好沖泡1次,散裝茶則別高出3次 。茶葉都有一個配合點,茶葉中的維生素、氨基酸、茶多酚、咖啡堿等因素,第一次沖泡后,就有80%被浸出,中國十大名茶,第二次沖泡后,95%以上都已被浸出 。經三次沖泡后,根基到達全量浸出 。
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