1. 首頁 > 美食 > >

火鍋|美食小吃之客家腌面

火鍋開封

火鍋|美食小吃之客家腌面

文章圖片

【火鍋|美食小吃之客家腌面】?在中國廣東梅州地區 ， 這個號稱是世界客都的地方 ， 有一種美食小吃是這里的客家人幾乎每天早上的必備早餐 ， 滿大街也都是它的店鋪 ， 而且還有課連鎖品牌 ， 可謂是梅州客家的代表美食了 。


這個代表的美食小吃 ， 就是客家腌面 ， 通常還搭配著湯 ， 客家人將其一起稱為“腌面煮湯” 。



而煮湯 ， 大部分也都是選擇“三及第湯” 。


早餐期間 ， 總能看到一些人在檔口的小板凳上對著面前的一碗面大快朵頤 ， 或者是舀出一勺辣椒醬澆在上頭攪動起來 ， 鮮活而自然 。

本人也是非常喜歡吃腌面的時候加上辣椒醬 ， 那一種酸爽的感覺 ， 是非常不錯的享受 。
每天早上的乏意就被這么一碗腌面 ， 一碗三及第湯給消滅掉了 ， 作為客家人 ， 真的是很高興 ， 很知足了 ， 而且還能建立連鎖的品牌 。
大家有興趣的可以去嘗嘗哦 。 ????

    猜你喜歡