1、原料：西生菜、蒜、小米椒、香蔥、紫洋蔥、白糖、蒸魚豉油 。
2、西生菜洗凈 ， 撕成小塊放在盤中 。
【西生菜怎么吃 西生菜做法】3、蒜 ， 香蔥 ， 紫洋蔥 ， 小米椒切末 。
4、冷油放糖 ， 糖化后倒入蒜 ， 香蔥 ， 紫洋蔥 ， 小米椒沫翻炒出香味 ， 關火倒入蒸魚豉油 。
5、將炒好的蒜汁澆在西生菜上 ， 蒸鍋里上汽放入裝西生菜的盤子蒸10分鐘 。
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