
1、原料:春筍、清水、食鹽 。
2、春筍去殼洗凈 。
3、對半切開,冷水下鍋 。放食鹽 。蓋鍋蓋煮20分鐘 。
【家庭曬制筍干的方法 家庭曬制筍干簡單的方法】4、煮好的竹筍,取出來放涼,切片 。
5、放蓋簾上,這種蓋簾吸水切透氣 。
6、擺開晾曬,太陽大的話,一天就曬好了 。
7、注意煮竹筍的鍋要不帶一點油星 。
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