
1、首先將準備好的江米用清水淘洗一遍,然后再放進蒸飯鍋內蒸成米飯,水量比我們蒸米用水量多出四分之一就好 。
【八寶米飯的做法 八寶米飯的做法是什么】2、然后利用蒸米的時間把準備好的蜜棗切成厚片,把山楂從中間片開,然后切成細條,再把切好的山楂條均勻的擺在碗內備用 。
3、然后再把準備好的葡萄干清洗一遍,然后分別把準備好的果脯,葡萄干,蜜棗墊在碗底 。
4、接下來把蒸好的江米盛入盆內,再加入剩余的配料,再加入適量的白糖調味,(白糖根據口味適量添加)最后加入適量的植物油 。
5、原料加好之后攪拌均勻,把油完全打進米內,后把拌勻的江米盛入碗內裝滿備用,水鍋上火大火加熱,水開后把裝好碗的八寶飯放入蒸籠內,大火蒸30分鐘,30分鐘后關火出籠,把蒸好的八寶飯倒扣在碗內即可 。
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