甲魚相克的食物甲魚相克的食物有哪些 _知識經驗

【甲魚相克的食物甲魚相克的食物有哪些】甲魚相克的食物如下：
1、鱉肉與雞蛋：《食用本草》記載，食用甲魚(鱉肉)“忌莧菜、雞子(雞蛋)” 。
2、鱉肉與鴨蛋：《金匱要略》記載：“鴨蛋不可與鱉肉食之。”鴨蛋味甘、咸，性微寒，鱉肉亦性寒。從食物藥性學觀點看，二者皆屬性涼，有虛寒者更應忌之。
3、鱉肉與桃子：《食用本草》記載：“桃與鱉同食，患心痛，服術人忌之。”故食用鱉肉及服中藥白術者不宜食用桃子。
4、鱉肉與含鞣酸過多的水果：魚肉中含有豐富的蛋白質及鈣質，若與鞣酸相遇，會使蛋白質變性，亦會生成鞣酸鈣，降低食物的營養價值，還容易引起胃腸道不適。
5、鱉肉與芥末、莧菜、豬肉、兔肉、鴨肉：芥菜辛熱，能溫中利氣，與鱉肉同食，熱冷相反，對人不利。孫思邈說：“鱉肉不可合芥子食，生惡瘡。”

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