【腐竹土豆排骨湯怎么做 關于腐竹土豆排骨湯的做法介紹】1、主料：土豆300g，腐竹100g，排骨300g調料：鹽5g，姜5g，雞粉5g 。
2、排骨洗凈，土豆洗凈去皮切塊，姜切片，腐竹浸冷水5分鐘后撈出瀝干 。
3、鍋中燒少許水，水開后放入排骨煮變色，撈出瀝干 。
4、放入排骨、土豆、姜片，加入足量水（沒過食材），煲20分鐘后放入腐竹 。
5、再煲10分鐘，加鹽雞粉關火即可 。

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