【肥腸雞的制作方法】我只知道一種方法，就是把雞剁成小塊，放入淹制好的肥腸中（雞塊也是淹制好的）淹制時按照個人口味，建議最好作成川味或者咸香口味，不然不好壓腥味，上糊，放油鍋炸制金黃，上油入蒸箱蒸10分鐘，味道不錯，就是不知道是不是你所說的那種，不過可以試試
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