1、夏天粥可以冷藏三天，三天之內基本是不會變質的 。作為保鮮專家的冰箱，是夏季保鮮食物的重要工具，冰箱的冷藏功能能起到保鮮的作用，不容易引起變質 。把稀飯放冰箱，可能很多人就覺得可以不會變質了 。
【夏天粥可以冷藏多久 夏天粥能冷藏多久】2、剩菜、剩飯尚有余熱的時候就裝盒放進冰箱，這樣更加衛生安全 。這是因為20-30℃的時候細菌繁殖最快，因此要盡快降溫到冷藏條件 。那是不是放冰箱了就不會變壞呢，不是的，這就要看具體的情況了，比如，你的冰箱的清潔程度，以及做稀飯時，稀飯本身用水量的多少 。
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