【大芹菜焯水多長時間 大芹菜焯水的時間】1、芹菜焯水大概需要3-4分鐘 。焯水的時間太長不但會破壞其中營養成分，也會影響口感 。煮的時候在水里少許加些油和鹽，這樣焯水出來的芹菜顏色碧綠口感好 。
2、芹菜，屬傘形科植物，原產于地中海沿岸的沼澤地帶，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等 。

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