【肉炒角瓜香菇的家常做法 肉炒角瓜香菇的做法介紹】1、主料：角瓜1個 。輔料：香菇適量 ， 花椒面少許 ， 料酒適量 ， 醬油少許 ， 蠔油少許 ， 鹽適量 ， 淀粉適量 。
2、角瓜切片香菇切絲 。
3、蔥姜蒜 ， 肉絲 。
4、熱鍋涼油爆鍋 。加入花椒面料酒 。
5、角瓜香菇同時下鍋炒 ， 加少許醬油、鹽 ， 另外再上點薄芡 。
6、出鍋了顏色鮮亮味美可口的下飯菜出鍋了 。

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