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400年前的因鑄鐵壺而聞名的地區：蘆屋、天明、京都

茶知識

1600年左右 ， 有三個地方因鑄鐵壺而聞名：
一、蘆屋、筑前國省(現在福岡縣)--生產俗稱老式蘆屋的釜;
二、佐野天明町、下野國(現在櫪木縣)--生產一種老式天明釜;
三、京都—生產一種老式京壺 。 以下探討各地區的發展 。
一、蘆屋
在蘆屋早期的釜制造商歷史很難明確 ， 但有兩個因素起了十分重要的作用 。 九州兩邊的蘆屋市 ， 比鄰大陸地區 ， 因此來往密集 。 鑄鐵的足跡不僅僅是在古墳時代(250-537) ， 一開始先從中國經當時的韓國來往 ， 后來更是直接經由九州與中國聯系 。 其次蘆屋有充足的鐵原料 。 沿著海岸可以找到含鐵的沙子 ， 海岸后方山上的大片森林可以提供不可缺少的碳 。 鐮倉時代(1185-1332)以前有不同的鐵制品 。 例如廚房的釜和武器都是在福岡區制造 。 原平合戰后的和平時期 ， 帶給當地人們安穩的生活 ， 讓人們把很多注意力放在了釜的制造上 。
十六世紀初工業繁盛 ， 早期蘆屋釜的形狀就是以中國釜為原型 。 老式的蘆屋釜 ， 特點就是寬而穩的輪廓;其后改良的一些新式釜有中凸起的邊緣或翼(在日本稱為錏羽或羽) ， 而這些可能是由中國漢代(西元前206年-西元220年)壺上金屬環衍生出來的 。 蘆屋瓶的另一個特點是雕刻柔細 ， 并有很低的錐形壺嘴 。 蘆屋壺的環付為日本所有壺的形式奠定了基礎 ， 并與中國壺的形式接近 。
除了蘆屋自產的壺之外 ， 還有很多來自日本其他地方的壺 。 例如越前、肥前、伊勢、播磨、博多、巖美、天明、小田原等 ， 這些地方都模仿蘆屋壺顏色與設計 。 據說安土桃山時代間(1573-1599)蘆屋壺的量產下降 ， 并于1625年絕跡 。 這與京都壺的崛起有密切的關系 。
二、天明壺
佐野天明町能稱為釜傳統的起始地之一 ， 地理性和實用性具有極大的關聯 。 1940年平將門起義(名為天慶之亂) ， 他征服了在關東地區的幾個省市 ， 最后敗于藤原繡鄉 。 平將門的崛起吸引了許多來自京都與大阪之間的河內國鑄造師 ， 聚集于現代櫪木縣西南的足利市制造武器 ， 其為韓國手工藝者的后代 。 天明壺被人們認為是韓國式壺的原型 。 其特點就是像早期的天明壺有三條壺腳 。 天明壺的特點是簡約 ， 沒有特殊裝飾 ， 且壺嘴相對比較高 。 在日本受到了很高的關注 。
老式天明釜
三、京都壺
名越彌七郎 ， 名越家第五代傳人 ， 堪稱當時京都第一制釜名人 。 十六世紀初期 ， 京都內的三條區組建立了釜制造者協會 ， 當時于那里制造的釜稱為“京釜” 。 京釜開始運用燒貫技術 ， 當鑄好壺之后 ， 再放到火里 ， 再用一個硬刷打整 ， 使之有光滑好看的表面 。 同時也是為了將壺做出仿舊的外觀 ， 并生產了一個不帶凸邊緣(羽落)的壺 。
【400年前的因鑄鐵壺而聞名的地區：蘆屋、天明、京都】老式京壺


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