小龍蝦腹部的黑線就是蝦筋 。
小龍蝦腹部黑線為蝦筋，背部黑線為蝦線 。很多人不了解小龍蝦背部和腹部的兩條黑線 。他們認為黑線是蝦用來排泄的腸道，但事實并非如此 。每只蝦的背部和腹部都有一條黑線 。背面的黑線是蝦的腸，我們通常稱之為蝦線或腸 。所有的東西都是蝦沒有排泄出來的 。蝦線不僅很臟，還含有一些有害毒素，在烹飪或食用前必須清除 。腹部的蝦腱也不需要切除 。
【小龍蝦的筋在哪里】
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