熟薏米和生薏米的區別是作用不同、功效不同、顏色不同、氣味不同 。
1、作用不同
生薏米：仁性偏寒涼，長于利水滲濕，清熱排膿，除痹止痛，常用于小便不利，水腫，腳氣，肺癰，腸癰，風濕痹痛，筋脈攣急及濕溫病在氣分 。
熟薏米：性偏平和，兩者功用相似，長于健脾止瀉 。
2、功效不同
功效上，熟薏米在健脾方面更佳，除濕效果更好 。而生薏米的功效相比之下就顯得沒有那么好 。
3、顏色不同
生薏米顏色為白色，而熟薏米根據中藥炒制程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭 。
4、氣味不同
生薏米并沒有很重的氣味，而炒熟的薏米帶有微微的焦香味，還有一種中藥的味道 。
【熟薏米和生薏米的區別是什么】
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