
1、建議冷藏為好 。買來的活螃蟹,如果室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了,正常情況下可以保存5-7天,不過保存時間太長螃蟹會瘦一些,3天內食用不影響口感,若是溫度過高,則需要放入冰箱冷藏室保存,把螃蟹的腳捆起來,以減少體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜(注意不是冷凍),蓋上濕毛巾保存即可 。
【活螃蟹可以放冰箱里嗎 活螃蟹能不能放冰箱里】2、每天吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的大閘蟹可繼續保存,可以保存5-7天,區分螃蟹活力的辦法是:用手輕觸大閘蟹的眼睛,如果反應不靈敏說明是垂死的螃蟹,就先吃掉 。
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