【水煮娃娃菜的做法 水煮娃娃菜的做法簡單介紹】1、用料：娃娃菜1棵 ， 姜適量 ， 蒜適量 ， 生抽適量 ， 白砂糖少許 。
2、娃娃菜洗凈 ， 每片按中線對折成兩片 。
3、姜、蒜剁成末 ， 置于碗中 ， 加入適量的生抽（不需要鹽） ， 一丁點糖（千萬不能多） ， 少許水 ， 做成調味料備用 。
4、鍋中加水燒開 ， 放入娃娃菜滾熟 ， 撈起在碟中擺好 。
5、起油鍋 ， 待油燒旺后 ， 倒入剛才做好的調味料 ， 濺熟后淋入娃娃菜碟中 。上桌開吃 。

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