【藕帶可以放冰箱冷凍嗎？】
不建議放冰箱冷藏保存
藕帶放在冰箱里，只能放在保鮮層 。因為藕帶的最佳貯藏溫度是5℃℃，如果高于這個溫度，就會加速藕帶的腐爛，無法保存 。當然，不是溫度越低越好 。如果藕帶在低于5攝氏度的溫度下長期保存℃，內部組織會軟化，營養價值會喪失 。所以一定不要把藕帶放在冰箱里冷藏，以免破壞藕帶的營養 。
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