烤箱烤面包 有了烤箱第一個烤面包怎么簡單做?


烤箱烤面包 有了烤箱第一個烤面包怎么簡單做?


【烤箱烤面包 有了烤箱第一個烤面包怎么簡單做?】1、主料:面粉500g;黃油50g 。輔料:糖50g;鮮奶250ml;奶粉50g;酵母5g;雞蛋1個 。
2、盆里裝入面粉 , 把糖 , 酵母 , 奶粉倒入 , 打入一個雞蛋 , 用鮮奶和面 , 成團后 , 加入黃油繼續揉;
3、揉面大概半小時 , 直到面團光滑 , 不粘手為止;此步驟很關鍵;
4、室溫發酵 , 膨脹;
5、將發酵好的面團拿出做成自己喜歡的形狀 , 加自己愛吃的餡料;
6、在面包上涂一層蛋清液 , 撒上黑芝麻;烤盤鋪油紙 , 入烤箱烤170℃ , 20分鐘 , 即可 。
主料:面粉500g;黃油50g 。輔料:糖50g;鮮奶250ml;奶粉50g;酵母5g;雞蛋1個 。
盆里裝入面粉 , 把糖 , 酵母 , 奶粉倒入 , 打入一個雞蛋 , 用鮮奶和面 , 成團后 , 加入黃油繼續揉;
揉面大概半小時 , 直到面團光滑 , 不粘手為止;此步驟很關鍵;
室溫發酵 , 膨脹;
將發酵好的面團拿出做成自己喜歡的形狀 , 加自己愛吃的餡料;
在面包上涂一層蛋清液 , 撒上黑芝麻;烤盤鋪油紙 , 入烤箱烤170℃ , 20分鐘 , 即可 。

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