【凍餃子怎么煮不破絕招 有什么小技巧】1、煮餃子時候不要使用大火 ， 因為大火會使速凍餃子破皮 ， 要用小火慢慢的煮 。
2、另外也可以在水中加入適量的鹽 ， 這樣使水餃皮更耐煮 。
3、只將加鹽的水完全煮沸后 ， 才能將水餃放入 。以上方法可以使水餃既不粘在一起 ， 也不破皮 。
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