【蔬菜糯米餅怎么做 蔬菜糯米餅如何做】1、食材：水磨粉適量 ， 青菜適量 ， 鹽適量 ， 白砂糖適量 。
2、取青菜葉洗凈 ， 切成小塊 ， 鍋里放點油把青菜炒軟 ， 放點鹽 。
3、糯米粉稍微放點糖備用 。可以用水磨粉和普通糯米粉混合 ， 看你喜歡什么口感 ， 普通糯米粉口感稍微粗一點 。
4、倒入炒好的青菜 ， 把青菜揉進面團中 ， 揉成光滑的面團 。
5、分成若干份 ， 搓圓 。
6、壓扁 ， 厚度在0.7厘米左右 。做的直徑差不多為6-7厘米 。
7、平底鍋放少許油 ， 中火 ， 把糯米餅兩面煎一下 ， 全部煎好后放入少許涼水 ， 撒糖 ， 煮一會兒再翻面 。糖汁收干就可以出鍋啦！

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