【冰糖雪梨不要去除梨皮 冰糖雪梨用去皮嗎】1、不要削皮 。
2、梨子皮藥性涼 ， 味甘澀 ， 歸心、肺、腎、大腸經 ， 具有清心潤肺、降火生津、滋腎補陰的作用 ， 對暑熱煩渴 ， 咳嗽 ， 吐血 ， 發背 ， 疔瘡等有一定的治療作用 ， 所以不可以直接將皮削掉 。
3、另外 ， 梨子皮中的粗纖維含量豐富 ， 這種物質能促進腸道的蠕動 ， 改善腸道環境 ， 有效的預防便秘 。

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