1、用料：雞肉半只，姜一個，蒜4瓣，蔥適量，茶油、醬油、酒、鹽適量 。
2、雞肉切成小塊，姜、蒜、蔥切碎備用 。
3、雞肉裝碗，放入姜蒜蔥和適量茶油，醬油、酒、鹽 。
4、鍋中加水 。把雞肉放入鍋中 。
【雞肉怎么做清蒸才好吃 雞肉如何做清蒸才好吃】5、蓋上鍋蓋 。大火蒸20分鐘即可 。
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