海參放冷凍還是冷藏 海參怎么放


海參放冷凍還是冷藏 海參怎么放


【海參放冷凍還是冷藏 海參怎么放】1、都可以 。
2、冷藏的溫度一般在0-8攝氏度左右,可以保證海參的鮮味,但是保質時間會相對較短,適合少量海參短期保存;而冷凍室的溫度大約在零下28度,可以抑制細菌的滋長,適合大量海參的長時間保存,但是冷凍保存的海參口感會較差 。

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